homesweeethome

13 dl rågsikt 
3 tsk bikarbonat
1 tsk salt
7 dl filmjölk
1,5 dl mörk sirap
1 st ägg
0,75 dl lingonsylt


Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en 1,5 liters form eller 2 st enliters.
Blanda de torra ingredienserna.
Rör ihop filmjölk, sirap, sylt och ägg och rör ner i mjölblandningen.
Rör ihop allt ordentligt och lägg över i formen/formarna. Släta till ytan ända ut i hörnen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 55 minuter.

Jag gjorde en liten specialare av detta recept. Jag tog hälften vetemjöl, sen använde jag jäst istället för bikarbonat och lite mer lingonsylt. Man kan säga att jag gjorde inte alls som det stod, men bra blev det iallafall. Hade inte alla grejor hemma så det blev till att vara lite påhittig. Det blev gott iallafall och använder man bikarbonat så behöver degen inte jäsa, vilket är bra om man har lite tid.