homesweeethome

Idag blev det ugnspannkaka i gjutjärnspanna till middag. Har börjat äta mer vanlig mat nu och inte bara LCHF, utan jag kör på lite av varje. Men jag försöker ta det lugnt med mjöl mat då min mage inte alls gillar det när det blir för mycket. Dock så blev det ju väldigt mycket mjöl i dagens middag men så kan det bli ibland =)

 

När jag var liten så kommer jag ihåg att Mormor alltid gjorde pannkaka i gjutjärnspanna och jag tänkte att detta måste jag pröva. Det blev mycket bättre än i en långpanna kan jag säga. Jättefrasig pannkaka och fin i konsistensen. Har man en panna med trähandtag så måste man ta bort det, oftast så är det bara att skruva bort handtaget. Oliver fick även han pannkaka till middag men utan fläsk och salt såklart men med lingonsylt. Oj så gott han tyckte det var! Så enkelt det är nu när han kan äta allt vi äter, fast man gör det bara på ett lite annat sätt utan salt och mosar med en gaffel.

 

Nä nu ska jag slutat stirra in i datorn och göra något kreativt innan Svenska Hollywoodfruar börjar..