homesweeethome

Idag blev det köttfärsbiffar fyllda med mozarellaost, zucchinipasta och gräddsås. Ett egen påkommet recept och det blev gode himla gott =)

 

1msk fiberhusk

1ägg

3/4 dl grädde

500g köttfärs

salt

vitpeppar

köttfärskrydda

 

Låt svälla en stund och platta sedan ut en klick smet och lägg en bit mozarellaost på, tryck ihop och rulla till en boll och platta sedan ut till nått lite mer biffliknande. Stek i mycket smör och häll sedan på lite grädde när biffarna är färdiga och en 1/2 köttbuljongtärning och koka ihop!

 

Zucchinipasta gör man genom att göra strimmlor med en potatisskalare och sedan lägga ner i kokande vatten 30sec.